L’inglese Walter Savage Landor (spesso accusato di non saper sposare la perfezione tecnica dei suoi versi a un’adeguata profondità di significato) riesce prontamente a riscattarsi in liriche davvero toccanti e coinvolgenti, sull’esempio di quella che state per leggere, cari “Cofanetti Magici”; si tratta di una poesia che mi ha commosso tanto: ecco il motivo per cui non son riuscito a commentarla.
Ogni famiglia ha un piatto che è una vera festa quando viene portato in tavola e non solo. A noi per esempio piace fare e soprattutto mangiare i crocchè di patate, piatto storico dello street food partenopeo. Attenzione: creano dipendenza!
Ingredienti per circa 20 crocchè
Patate rosse: 1 kg e 300 gr
Uova: 6
Prosciutto cotto o salame napoletano: 250 gr
Provola affumicata o scamorza affumicata: 200 gr
Pecorino romano: 150 gr
Sale e pepe: q.b.
Pan grattato: q.b.
Cara dottoressa Imma Paone, mi chiamo Michele Mongelli ed ho pensato di scriverle una lettera per porle alcune domande sui miei mici, o meglio, le mie gattone. Premessa… io ho due gatte di razza norvegese, sorelle della stessa cucciolata. Hanno due anni e mezzo, in quanto sono nate il 23 Febbraio 2021.
L’interno del kibbutz be’eri, dopo il massacro di civili, intere famiglie con i loro bambini.
Come sapete pubblico raramente fotografie di bambini e soprattutto mai di bambini trucidati; bastano le parole per descrivere certe atrocità.
Oggi, giorno dei morti, vorrei ricordare e pregare non soltanto per i nostri cari defunti ma anche per tutte le vittime della guerra in Ucraina, con l’invasione voluta ed ordinata da Vladimir Putin, e per quelle che hanno perso la vita per mano del gruppo terroristico Hamas; oltre che in tutte le guerre che hanno insanguinato ed ancora insanguinano il mondo.
Sull’eterno conflitto fra israeliani e palestinesi se ne è parlato tanto, la storia ha mostrato le colpe di entrambi ma da troppo tempo si aspetta una risoluzione pacifica, giusta per tutti. Adesso, alla luce di quanto sta avvenendo adesso ed è successo il mese scorso sarà ancora più difficile porre concretamente le basi per la convivenza pacifica fra questi due popoli, tanto auspicata, con la creazione di due Stati e l’abolizione di ogni forma di sopruso territoriale e lotta civile.
Gaza sotto attacco, semi distrutta, sperando che possano fuggire più civili possibili, per evitare un’altra strage di innocenti. Anche Papa Francesco ha chiesto che rimangano aperti i cordoni umanitari affinchè i palestinesi chiusi in trappola possano salvarsi.
“La speranza:/ quest’entrata di sicurezza,/ questa vita d’emergenza…”. Si tratta di una minuscola poesia che ho scritto io, in tempi abbastanza lontani, ormai; non è un granché, ma se non altro mi torna utile, oggi, ad introdurvi una piccola serie di citazioni, incentrate per l’appunto sul tema della speranza; chissà… forse riusciranno a migliorare il vostro umore, qualora siate tristi, e a farvi percepire una scintilla di calore. Leggendo le cinque massime che ho raccolto in calce a questo paragrafo (riprendendole tali e quali vuoi dal portale «Aforisticamente.com», vuoi dal sito «FrasiCelebri.it») sentirete insomma il vostro coraggio riaccendersi almeno un po’ e accennerete quindi un sorriso? Speriamo…
Pietro Pancamo
CHI SONO
La copertina del disco che risale al 1994, in cui si trova il famoso brano “Storie di tutti i giorni”, successo in Italia di Riccardo Fogli, riproposto in versione olandese da Marco Borsato (nella foto), con il titolo “Dromen zijn bedrog”; diventato pure un grande successo nei Paesi Bassi.
Marco Borsato è un cantante di origini italiane (da parte di padre) che tanti anni fa ottenne un successo strepitoso nei Paesi Bassi, dopo essere stato primo nella classifica dei dischi più venduti, per ben 19 settimane consecutive, con la versione olandese di “Storie di tutti i giorni” di Riccardo Fogli, per cui Borsato entrò persino nel Guinness dei primati; a cui seguirono altri successi (fra cui anche “Margherita”, di Riccardo Cocciante, sempre in olandese). All’apice della sua carriera si sposò, ebbe tre figli con la bella moglie Leontine; Luca, Senna, Jada. Una famiglia felice. Poi il crollo.
Il cantante Marco Borsato, che oggi ha 57 anni, con la moglie Leontine. Foto Media Courant.
Gentile Dottoressa Paone,
mi sono resa conto che ci sono sempre più persone che tengono animali esotici a casa loro.
Che cosa ne pensa di questa passione? O possiamo chiamarla “moda”?
Come sapete sono sempre stata affascinata dal mondo delle api e da tutto il mondo animale in generale: dalla bellezza della natura, miracolo vivente, eterno. Ricordate l’articolo che scrissi per Il cofanetto magico sull’immunità di sciame, in cui raccontavo che le api vaccinano i loro piccoli due volte? Troverete il link alla fine di questo articolo.
Ho letto sul Corriere della sera un servizio della giornalista Silvia Morosi che desidero proporvi come ulteriore testimonianza del loro ingegno e creatività. Soprattutto riguardo i loro “ preziosi rituali e linguaggi complessi per salvare il futuro del Pianeta.”
Splendida natura in uno scambio… di amore e nutrimento.
Grandi poeti come Trilussa, nelle foglie ingiallite che si lasciano trasportare liete e ignare dal vento d’autunno, non esitano a riconoscere noi uomini e l’inconsapevolezza assai frivola (o meglio irresponsabile) con cui ci abbandoniamo alle leggi del tempo ed al suo fluire inarrestabile; allora, nella speranza d’aprirci gli occhi e spingerci a riflettere, ci rivelano che in realtà è proprio la vita ad allontanarci dalla vita, per avvicinarci sempre di più alla fine dei nostri giorni.
Dierenrijk Mierlo (Paesi Bassi) Foto Libéma .
“Dierenrijk”, che significa, “il regno degli animali”, si trova al sud dell’Olanda, in Brabant, nel comune di Mierlo, poco distante dalla città e dall’aeroporto di Eindhoven. Vale la pena di visitarlo e di trascorrervi una giornata con i vostri figli (ma anche da soli, se amate gli animali). Una lezione di vita soprattutto per i bambini che possono osservare da vicino varie specie di animali selvatici, conoscere il loro luogo di provenienza, le loro abitudini, la loro bellezza.
Dierenrijk (Paesi Bassi). 22 agosto 2023. Il suricato appartiene alla famiglia delle manguste. È un efficiente scavatore: costruisce le tane, che hanno solitamente diverse entrate, formando un dedalo di cunicoli. Il suricato è in grado di determinare in quale direzione correre in caso di allarme, che viene dato via un ululato squillante, per avvertire tutta la colonia, conoscendo esattamente dove sono situate tutte le tane. È un animale molto curioso, intelligente e socievole. Il 12 ottobre potrete leggere un lungo articolo del nostro medico veterinario Imma Paone, proprio sul suricato! Da non perdere! Foto di Maria Cristina Giongo.