Posts Tagged ‘Pasqua’

Buona Pasqua

domenica, marzo 27th, 2016

Roma 2016, Ambasciata Belga.

Cari amici, lettori, redattori e collaboratori del nostro Cofanetto magico,

TANTI, TANTISSIMI AUGURI DI UNA SERENA PASQUA!

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BUONA PASQUA A TUTTI!

domenica, aprile 5th, 2015

La Pasqua rappresenta la resurrezione di Gesù, che una volta compiuto il suo cammino di vita e di sofferenza sulla terra, risuscitò finalmente libero di volare verso la felicità eterna. Così dovremmo intendere anche noi la nostra esistenza terrena. Come un sentiero verso la luce, circondato da prati intessuti di fiori bellissimi in primavera ed estate, campi di grano dalle spighe dorate: e poi, in autunno, alberi dalle chiome rossastre, ma anche pioggia. In seguito freddo e neve. Sole e ombre. Notti buie e notti stellate. Albe e tramonti. In mezzo a tutto ciò ci siamo noi che seguiamo i ritmi delle stagioni con le nostre emozioni.

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Grazie, Papa Francesco! La resurrezione come ricompensa. Editoriale.

domenica, marzo 31st, 2013

Cari lettori online,

Da questo mese la formula del mio editoriale cambierà. Invece di essere, come al solito, un anticipo degli articoli che leggerete nei prossimi giorni, vi lascerò un mio pensiero su cui riflettere per sentirci ancora più uniti fra di noi.
Con un caloroso ringraziamento a tutti i collaboratori che ci hanno lasciati per impegni improrogabili, a quelli che ancora scrivono per voi e a quelli che fra poco entreranno nel Cofanetto per donarvi nuove magie.

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Delizia di Pasqua : La Scarcella

sabato, aprile 7th, 2012

L’identità di un Paese si estrinseca anche attraverso la tradizione popolare gastronomica. Ogni regione da Nord a Sud lungo tutto lo Stivale ha il suo piatto che nasce da vere e proprie circostanze storiche. La cucina italiana non è solo fatta di spaghetti e pizza, ma da un insieme di molteplici pietanze che non sono altro che le radici della nostra arte, della nostra cultura e della nostra religione. Chi perde le proprie radici non è più nessuno.

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Editoriale di aprile

domenica, aprile 1st, 2012

La festa della rinascita.

Castello St. Gerlach (Maastricht, Olanda)
(foto di Maria Cristina Giongo)

Cari lettori online,

innanzitutto Buona Pasqua! Godetevi in serenità questa festa della rinascita, che cade proprio quando anche la natura si rinnova in tutto il suo splendore. Gli uccelli nidificano, nascono nuove creature, i primi germogli, l’acqua dei ruscelli riprende il suo corso…

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Buona Pasqua

sabato, aprile 3rd, 2010

Pasqua colomba della pace di Picasso

Che la Pasqua, simbolo della resurrezione,sia una vera rinascita per il cuore e per lo spirito.
Che porti pace e fratellanza.

Tanti auguri di Buona Pasqua dalla redazione del Cofanetto magico

 

Pasqua in cucina: la pastiera napoletana, storia e tradizione

venerdì, aprile 2nd, 2010

 

pastiera napoletana

RICETTA DI PASQUA: LA PASTIERA NAPOLETANA. STORIE, SEGRETI E GUSTOSI ANEDDOTI

Ogni ricetta ha una storia, spesso dimenticata, ed è legata alla storia del territorio in cui nasce. Ogni ricetta racconta quindi un pezzo di storia del nostro Paese.

La pastiera accompagnò le feste pagane che celebravano il ritorno della primavera, durante le quali le sacerdotesse di Cerere portavano in processione l’uovo, simbolo di vita nascente.

La tradizione del grano o farro, misto alla morbida crema di ricotta, potrebbe invece derivare dal pane di farro delle nozze romane, dette appunto ” confarratio “.
Un’altra ipotesi la fa risalire alle focacce rituali che si diffusero all’epoca di Costantino il Grande, derivate dall’offerta di latte e miele, che i catecumeni ricevevano nella sacra notte di Pasqua al termine della cerimonia battesimale. (altro…)